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羽绒羽毛沙门氏菌检测能力验证的结果与分析
沙门氏菌（Salmonella）是可感染人类和家畜、禽类等动物的革兰氏阴性肠道杆菌，家禽、肉类产品等是沙门氏菌致病的主要传播媒介 [1-3] 。在全球范围内，沙门氏菌感染是处于首要地位的食源性致病菌。沙门氏菌是重要的人畜共患病的病原体，可引起食物中毒、伤寒、败血症和慢性肠炎等疾病 [4-5] 。免疫力较弱人群（如婴幼儿、免疫缺陷个体等）感染沙门氏菌后通常病症较为严重，甚至导致死亡。羽绒是目前四大天…- 1k
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