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“毒鸡蛋”事件带给我们哪些启示？
最近，沸沸扬扬的欧洲“毒鸡蛋”事件，算得上是近年来欧盟所发生的又一起严重的食品安全事件，不仅会导致荷兰乃至欧盟的家禽养殖业遭到重创，造成巨大的经济损失，而且容易引起人们的消费恐慌与食品安全信任危机。毋庸置疑，该事件再次暴露了欧洲食品安全机制存在的漏洞，凸显了欧洲公共健康的巨大风险，值得人们认真反思。 据报道，荷兰早在 2016 年 11 月就发现鸡蛋中氟虫腈超标一事，而比利时没有相关监测能力，荷兰…- 721
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“毒鸡蛋”风波持续发酵，食品安全任重道远
最近，源于杀虫剂氟虫腈的“毒鸡蛋”事件进一步发酵，欧洲陆续有多个国家报告发现了“毒鸡蛋”，消费者显得忧心忡忡。据悉，此次“毒鸡蛋”风波，不仅会造成巨大的经济损失，使荷兰乃至整个欧洲的家禽养殖业遭到重创，而且更暴露出欧洲食品安全机制存在的漏洞，凸显欧洲公共健康的巨大风险，值得人们认真反思。同时，我国有无欧盟进口鸡蛋？“毒鸡蛋”风波对国内市场是否会造成影响？业内人士和消费者也颇为关注。 1、源于氟虫腈…- 300
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饲料添加剂预混料的配制原则
在饲料生产中，根据动物种类、不同生长阶段的特点以及一些特殊需要，而将多种不同作用与用途的饲料添加剂以适当剂量通过载体进行稀释预混而制成的制剂，称为饲料添加剂预混料。饲料添加剂预混料是配合饲料的重要组成部分，也是配合饲料质量水平和技术含量的体现。而饲料添加剂预混料的配方设计是预混料质量的关键技术所在，由于目前饲料添加剂品种很多及对配合饲料的要求也日渐提高，因此，在设计饲料添加剂预混料的配方时，必须遵…- 900
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产蛋鸡的饲养管理要点
成年鸡进入产蛋期后，生理的主要特点是繁殖机能旺盛，饲料转换效率高，因此所有的饲养管理措施，在节省成本的基础上都是为了提高产蛋数量。根据母鸡的产蛋规律，本文介绍了成年鸡的饲养管理和营养需要，概述了各阶段饲养管理要点，着重介绍了转群、开产之前管理、阶段饲喂及强制换羽等方法及注意事项。- 909
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肉鸡屠宰不能再任性——全国首个肉鸡福利屠宰标准发布
今后，肉鸡屠宰再也不能任性下去了，而是在屠宰前要让其感觉舒适，没有恐惧和压力……日前，由青岛农业大学食品科学与工程学院教授孙京新科研团队主持制定的山东省地方标准《肉鸡福利屠宰技术规范》，已经质监部门批准发布，这是山东也是全国首个关于肉鸡福利屠宰的行业标准，可谓业界具有标志性意义的事件。 业内人士表示，该标准的出台将有利于促进山东乃至全国肉鸡实现标准化福利屠宰加工，对进一步提升肉鸡加工技术水平，确保…- 370
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动物福利在不断完善中前行
“动物福利”关心的是动物的日常生活条件和心理、行为健康，防止动物在饲养、使用、运输和屠宰过程中遭受不必要的痛苦。近年来，世界动物保护组织更明确地提出了动物应享有以下五大自由：一是享有不受饥渴的自由；二是享有生活舒适的自由；三是享有不受痛苦和疾病伤害的自由；四是享有生活无恐惧和悲伤感的自由；五是享有表达天性的自由。 说到动物福利，也许有人会觉得新奇，动物也有福利照顾？实际上，当我们今天提出这些问题的…- 431
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优质玉米供给偏紧，市场价格反弹明显
入夏以来，国内玉米市场如同极端天气一般，突然风云变幻，说涨就涨，让人难以预料。特别是 6 月以来，由于饲料需求增加，加工企业采购积极性提升，国内市场优质玉米逐渐呈现供不应求的局面，价格开始反弹回升。近期，虽然定向销售玉米已加速开拍，但因大多属于超期玉米，质量较差，不利饲料消费，缓冲效果有限。业内人士表示，当前玉米市场已进入青黄不接时期，产销区优质粮源缺口较大，短期内国内玉米价格或将会继续上行。 1…- 260
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畜禽规模化养殖需缴纳环保税
从 2018 年 1 月 1 日起，我国第一部专门体现绿色税制、推进生态文明建设的单行税法—— — 《中华人民共和国环境保护税法》正式施行。这标志着我国环境保护领域“费改税”将以立法形式确认固化，也意味着我国施行了近 40年的排污收费制度将退出历史舞台。 《环境保护税法》规定，在中华人民共和国领域和中华人民共和国管辖的其他海域，直接向环境排放应税污染物的企业事业单位和其他生产经营者为环境保护税的纳…- 2.4k
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山西首单鸡蛋“保险+期货”落地大山禽业
最近，中煤保险通过“保险＋期货”的模式推出山西省首单鸡蛋价格指数保险，为山西省武乡县大山禽业有限公司提供了 80 万元的鸡蛋价格风险保障，山西省首单鸡蛋“保险 + 期货”项目正式落地。 山西是传统的鸡蛋输出省份。相关数据显示，2016 年全省鸡蛋产量为 141 万 t，在全国排名前十。近年来，山西蛋鸡养殖业规模化特征日益明显，随着鸡蛋价格频繁波动，养殖企业面临的经营风险越来越大。仅今年上半年，鸡蛋…- 456
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饲料生产进入高成本时代行情稳中上行成为新常态
最近，饲料涨价大潮席卷全国各地，令业界人心不安。2017 年以来，在环保压力之下，原料生产厂家不断关停并转，导致原料供应紧张，价格大幅上涨，使得饲料生产成本不断增加，从而拉动饲料价格攀升。未来，环保督查或将常态化，环保要求更加严格，生产厂家将持续面临洗牌竞争压力，中小型企业被迫退出在所难免，由此饲料行业的集中度有望进一步提升，饲料生产将进入高成本时代，饲料行情稳中上行也将成为大势所趋，对此业界必须…- 239
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我国肉鸽产业迎来发展机遇
鸽子是鸡、鸭、鹅之后的第四大家禽。鸽子有肉鸽、观赏鸽与信鸽之分。肉鸽体型大、性情温顺、繁殖率高，能适应各种气候条件；饲料简单，可饲喂各种原粒杂粮，既可规模养殖也适合家庭养殖。近年来，鸽业已成为推动农业结构调整，促进农民增收的新增长点，成为特种养殖的支柱产业。 肉鸽肉质细嫩鲜美，营养价值高。据测定，鸽肉中优质蛋白质含量达 21%～22%，居多种肉食品之首，而脂肪含量只占 1%～2%，各种氨基酸总量高…- 603
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肉鸡腹水综合征的综合防制
肉鸡腹水综合征是一种由多种致病因子共同作用引起的以腹腔积液、右心肥大扩张以及心、肺、肝等内脏器官病理性损害为特征的营养代谢障碍性疾病，机体缺氧是该病发生的关键因素。本病虽然在各类家禽中均可发生，但以 3～6 周龄的肉仔鸡较常见多发，且有冬春寒冷季节多发的特点。该病虽然是非传染性疾病，但一旦发生不仅可导致生长发育迟缓，屠宰品质下降，而且造成淘汰、死亡率显著增加，给肉禽养殖业造成严重的经济损失，必须引…- 518
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