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硒和维生素E在养禽生产中的应用研究综述
动物在受病原感染、气候变化及高温潮湿等不良因素应激情况下，体内的自由基产生会过量。机体若要维持其细胞膜结构的完整和功能的正常，既需要适量的硒，也需要适量的维生素 E，并且在保护细胞生物膜免受氧化损伤方面，维生素 E 与硒有协同作用，它们两者之间表现出“相互节省”的效应。鉴于硒和维生素E 的特殊生理活性，在过去几十年间人们对其生理活性进行了深入广泛研究，其中涉及家禽方面有抗氧化作用、增强免疫功能、抗…- 1.3k
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