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不同提取工艺对板蓝根多糖提取效果及其工艺优化的研究
为了研究板蓝根多糖的提取工艺，试验采用水浸提法、超声波法和酶解法提取板蓝根多糖，得出提取效率较高的方法。再利用 L9（33）正交试验优选出板蓝根多糖的最佳工艺条件。结果表明，超声波法对板蓝根多糖的提取的多糖含量和提取率分别达到 3.386mg/mL 和6.512%，显著高于水浸提法和酶解法。正交试验得出板蓝根多糖提取的最佳工艺条件为：料液比 1:20(g/mL)，超声温度为 90℃，超声时间为30…- 1.4k
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