新城疫是由新城疫病毒引起的一种高度接触传染性、致死性疾病,我国将其列入一类动物疫病,其宿主广泛,呈世界性分布,对我国禽类包括鹌鹑产生巨大危害,是鹌鹑常见、重要的传染病。
目前,采取新城疫疫苗免疫仍是防控鹌鹑新城疫的有效措施。然而,部分养鹑场反映新城疫仍时有发生,通过跟踪检测鹌鹑的新城疫抗体,发现新城疫抗体滴度普遍不高,往往达不到理想的滴度;同时发现鹌鹑新城疫抗体滴度高高低低的,离散度大;鹌鹑新城疫抗体滴度下降速度快,保持理想抗体滴度时间短,持续性差。许多养鹑者为此疑惑和不解,为何明明免疫了新城疫疫苗,新城疫抗体怎么会不理想呢?为何仍然会发生鹌鹑新城疫呢?针对以上问题进行分析,有利于找到其免疫不理想原因,为制订科学合理的鹌鹑新城疫免疫程序提供帮助,从而有效地预防新城疫的发生。
1、疫苗因素
1.1 免疫程序不合理
养鹑场(户)理应根据自身鹌鹑场实际情况结合当地新城疫流行疫情,制订适合本场的新城疫免疫程序,科学合理地确定免疫接种的时间、疫苗的类型和接种方法等,按计划做好疫苗的免疫接种,减少盲目性和浪费现象。条件允许的话可定期检测鹌鹑的新城疫抗体,掌握新城疫的免疫水平,当发现抗体达不到保护水平时,需及时补免新城疫疫苗,构建高水平的新城疫抗体,提高保护能力,有效防控新城疫。
然而,部分养鹌鹑者不相信疫苗,惧怕疫苗,视疫苗为毒物;自认为老传统就这么养的,已经养殖了 10 多年甚至 20 多年了,坚持不使用疫苗。部分养鹌鹑者道听途说,自作主张,1年就采用新城疫活疫苗饮水免疫 1 次或 2 次,或者采用新城疫油乳剂灭活疫苗肌肉注射 1次。还有部分养鹑者过分依赖疫苗,视疫苗为神丹,过量、过度频繁使用疫苗,有的半个月就用1 次新城疫活疫苗饮水;有的刚刚打过新城疫油乳剂灭活疫苗几天,心里不放心,又用新城疫活疫苗饮水。长期高剂量、频繁使用疫苗,易形成免疫麻痹,相互干扰,反而适得其反,容易造成免疫失败,发生新城疫。
1.2 疫苗品质
疫苗的品质不仅与疫苗的质量有关,也与运输保管、稀释液和使用等因素相关。疫苗质量主要与生产原材料(如鸡胚是否 SPF 级、灭活疫苗是否进口佐剂、灭活药品种)、生产工艺和品质控制水平等因素息息相关,不同厂家疫苗的质量差异还是存在的。对于活疫苗要选择 SPF级生产的,应冷冻运输和保存,使用推荐的疫苗稀释液,现配现用,尽量在 1 小时使用结束,夏季还需要注意低温保护。灭活疫苗可选择进口佐剂的,应冷藏运输和保存,使用时需提前取出,回温至室温使用。当出现疫苗运输保存不当等问题,会引起疫苗品质下降、免疫效能下降,造成免疫无法达到正常的水平。
2、饲料因素
2.1 营养不良
鹌鹑具有体型小、生长快、性成熟早、产蛋早和产蛋多特点,为此,必须有匹配的营养才能保证其高的生产性能。不少地区鹌鹑饲料配合上相对粗放,没有根据鹌鹑不同品种、不同生产阶段等营养需要进行精准化配比,忽视了饲料中必需氨基酸水平平衡问题,造成鹌鹑营养不良。机体的营养不仅与生产性能相关,也与免疫有关。长期营养不良,会出现体质下降,从而出现体弱多病,影响疫苗免疫应答,使抗体无法达到理想的免疫水平。
2.2 饲料霉变
如果在粮食收获、加工和贮藏过程中保管不善,饲料成品保管不当,易使粮食和饲料发生霉变。黄曲霉在高温(27℃)、高湿(80%以上的相对湿度)条件下或饲料中的含水量达 13%时易大量繁殖,在繁殖过程中产生大量黄曲霉毒素。黄曲霉毒素毒性较强,其中黄曲霉 B1 毒素的毒力最强,其毒性比氰化物强 100 倍,主要是损坏肝脏,可引起急性和慢性中毒。中毒除引起死亡、降低生产性能等临床症状外,还会损害免疫器官,造成免疫抑制,影响疫苗免疫应答,使抗体无法达到理想的免疫水平。
3、饲养管理水平
3.1 应激因素
鹌鹑生性胆小和敏感,有躲避和逃逸的本能,对外界变化如新换饲养员,陌生人进入鹌鹑舍,饲养员更换了不同颜色的衣服等都需要有个适应过渡,其来到陌生环境也需要有个适应过程。如果不让它们有适应过渡和缓冲过程,发生强行捉捕、骤然改变、突然闯入(包括狗、猫等外来生物)、突发声响等强烈动作或行为时,将会给鹌鹑带来较为严重的应激反应,幼鹌鹑的应激反应还会更强烈些。应激反应对鹌鹑轻则影响其生产性能;重则会影响健康,降低免疫应答,甚至危及生命。
3.2 消毒因素
消毒工作是消除一切传染源和切断传播途径的有效方法之一,消灭病原微生物,对防止疾病发生起到较大的作用,是保证家禽健康的一项重要措施。所有规模化养鹑场必须制订严格的消毒制度和消毒操作规程,应包括环境、鹑舍、人员、车辆、用具、饮水和鹌鹑群等主要方面的消毒,并制订严格的考核制度,因为即使所有人一直都做得较好,或者有一百次甚至上万次都严格按规范要求消毒,只要某个人或有 1 次没有按规定进行消毒,那其他人或之前的所有努力都是白费的!
在生产上既存在消毒不到位问题,也存在消毒不合理问题。部分养鹑场门口没有消毒池;部分养鹑场虽然建设了消毒池,但里面根本没有放消毒水,权作摆设;有些消毒池有消毒水,但疏于管理,消毒水几天换 1 次,甚至 1 个月才换 1 次。消毒水的配制也缺乏科学规范化管理,有些养殖场长期仅用一种消毒剂;兑水时也是随意配制,造成消毒水浓度高低不一。对进出鹌鹑场的人员的消毒工作也没有严格管理制度,对手的消毒、工作服和胶鞋的更换都没有严格要求和规范;人员进出比较随便和自由,饲养员平时互相串舍,毫无封闭饲养意识。对鹑舍内外环境和主要道路的消毒没有纳入到正常工作范畴,没有形成定期消毒的制度。对蛋箱、鹌鹑笼、饮水器、料槽和水箱等工具或用具较少进行分类消毒甚至根本不进行消毒。饮水消毒和带鹌鹑消毒做得也比较随意,没有严格规范的操作规程,难以达到应有的消毒效果。
3.3 药物中毒
鹌鹑自身抵抗力较强,一般较少生病,用药也少。然而,随着规模化、集约化饲养,饲养数量的增加和流通交易的频繁,如果仍然以传统养殖模式为主,鹌鹑疾病也会越来越多,越来越严重,越来越复杂。有些养殖户为了维持成活率,就隔三差五用药,不停地换药,随意加重剂量用药,甚至不敢停药。如此依赖药物保健康的做法,会对鹌鹑的肝、肾等组织器官造成伤害,降低其免疫应答能力。
4、免疫抑制病
相对来说,鹌鹑的免疫抑制病目前并不严重,也非主要问题。马立克氏病和球虫病的发生,会出现鹌鹑免疫抑制问题,但这 2 种病在鹌鹑群中并不常见,对生产的影响有限。不过,饲料霉变在生产上往往时常发生,其对免疫抑制问题较为常见和影响也较大,需在生产上加以重视。
参考文献
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作者:赵宝华1 ,徐文娟 1 ,孙旭初 2(1.江苏省家禽科学研究所,江苏扬州 225125;2. 江西省恒衍禽业有限公司,江西丰城 331133)
责任编辑:徐成刚