听课笔记 | ：戎明虎 养殖新时代中兽药事业的传承与创新

12月15日在2019中国猪业复产大会暨中国农牧业风云会上，江西中成药业集团副总经理兼大客户事业部总监戎明虎主讲了《养殖新时代中兽药事业的传承与创新》，提到了养殖新时代中兽药事业的传承与创新，非洲猪瘟防控下，部分养殖场对中兽药产品的需求使大大增加，中兽医企业的责任与担当随着养殖格局的规模化发展而增加。绿色食品的重视，国家政策的引导，让我们更加注重养殖场产品的安全性和中兽药产品应用到家禽、家畜等身上的安全性。根据不同猪群，不同的气候条件，不同的养殖环境，进行针对性预防。在非洲猪瘟的防控下，中兽药防治的思路在于清热解毒或补气益中，通过提升猪只的非特异性免疫功能，增强抗病能力。步入2019年岁末，非瘟的传播由起初的疯狂肆虐到如今的零星，点发式分布，整体来看还是有一定的效果。另外会议中还特别强调了正确认识中兽药，正确使用中兽药的重要性。

养猪基本围绕“种、料、养、管、防”来进行，但是前四个做不到只会让猪场少赚钱，但是防做不好，会让猪场损失惨重。以前养猪对药物和疫苗都比较依赖，对生物安全建设并没有高度重视，非瘟的到来，更要注重猪场生物安全，改善防疫条件，改变落后的养殖观念，提高猪场的饲养管理技术，改善养殖环境，提高猪群健康水平。

1、绿色健康食品的需要

大量的实践证明，中兽药具有防治疾病效果显著，对畜牧毒副作用相对较小，在动物性食品中无残留或残留较少以及无耐药性的优点，尤其是在改善畜禽肉品质量，增加畜禽产品风味上有独特价值。

2、国家政策的引导

2020年饲料端的全面禁抗以及兽用抗菌药使用减量化行动等国家政策的出台，为中兽药产业的发展开创了广阔空间。在大背景下，中兽药独特的防治作用得以凸显，一些常见病、多发病，譬如家畜家禽的呼吸系统疾病、消化系统疾病，中兽药都有着独到的作用。

3、非瘟防控的需要

非瘟发生后，从最开始的“清小保大”、“严格扑杀”到后来的“拔牙式清除”以及现在的“铁桶式养猪”，整个养殖行业对它的认识越来越深入和落地。其中，中兽药以其对疾病独特的认识，重视整体，强调平衡，提倡治未病，增强免疫力等特点，正好契合来非洲猪瘟的防控理念-防范于未然，将疾病拒之门外。

在养殖新时代中兽药热度空前，中兽药市场的大爆发吸引了诸多动保企业的进入，也引发了不少市场乱象。在农村农业部2019年第三期兽药质量监督抽检情况中，中药类占抽检总数比例的25.1%，但不合格率却是最高的2.4%，生产企业偷工减料，减少药材投料品种或以次充好，导致一种或几种药材无法检出。在规模化和现代化集中度比较高的蛋鸡养殖中，中兽药的使用比例很高。特别是在面对病因复杂、病原繁多的疾病时，相比于使用抗生素或化药，中兽药的防治效果更为显著。但是面对非洲猪瘟，如果盲目使用甚至神话中兽药“抗非、防非、治非”，这实际上是对中兽药健康发展的一种伤害，中兽药是份有所坚守事业，不能只是门生意。传统的中兽药讲究辨证论治，针对不同猪群，不同的气候条件，不同的养殖环境，需要对猪场的具体情况进行针对性预防。中兽药有丰富的“治未病”的理论和经验，可以提高猪群的健康度，保护易感动物。但是非洲猪瘟是一种新的传染病，中兽药防治的思路在于清热解毒或补气益中，通过提升猪只的非特异性免疫功能，增强抗病能力，在中成药业近一年汇总的全国猪场案例来看是有效果的。除了防治非洲猪瘟外，其他季节性疾病也需要注意，例如秋冬季易感的猪群咳嗽等。

1、稳生产，保供给

在如今猪肉紧缺的背景下，农业农村部联合五部委出台了十七条“稳生产、保供给”的措施，有力的支持了国内企业复产的道路。目前双胞胎、新希望、大北农等大集团都在紧锣密鼓的加快全国布局，建设和收购猪场。除此之外，有实力的中型规模化猪场、家庭农场也开始复养，同时还有很多转型和跨界的企业都在加速入场。未来养猪业可能会形成以集团化50%、规模化猪场及家庭农场50%为主的产业新格局。

2、生产可控，疗效科学

对不同中药材，中成有着系统化的提取标准和流程；根据产品选药材，根据药材选工艺，一方面是提取工艺的选择，另一方面是工艺程序的控制；对传统生产工艺的升级，明确其组分，明确其生物活性，明确其中对病症游泳的有效成分，从而选择适合的工艺，让其疗效最大化，让中药产品的应用场景更清晰，以黄芪为例，经过炮制后再提取黄芪多糖会增强其抗病毒能力，加强对传统中药提取的认识。

3、使用安全

在临床应用方面，现代中兽药的检测升级，要求每一个产品都要比国际更高的追求，不仅要做定性检测，还要做定量检测，这样临床上的效果才能可控，使用才安全。

传承与创新。

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