肉鸡猝死综合征（SDS）也称急性死亡综合征、急性心脏病、暴死症、两脚朝天症或翻跳病，是危害肉鸡养殖生产的一种常见的、急性致死性的非传染性疾病，以外观健康、肌肉丰满的肉鸡突然死亡为主要特征，发病急、死亡快，多发生于体型大、生长快、体格健壮的 1～8 周龄鸡只。该病一年四季均可发生，无季节性。近年来，由于肉鸡养殖业的快速发展，肉鸡猝死综合征的危害也日益严重，造成了巨大的经济损失。该病已得到了广大养殖场（户）的高度重视，因此了解该病的流行特点、临床症状、病理变化以及发生原因，采取积极有效的措施对该病进行预防和治疗具有重要的意义。
1、流行特点
该病多发于生长速度快、肌肉丰满、体型健硕的肉鸡，无季节性，一年四季都可发生，但以冬季、夏季较为多发，发病率为 0.5%～5%，死亡率为 1%～5%。肉仔鸡发病有两个高峰，分别在 3 周龄前后和 7 周龄前后，肉用种鸡的发病高峰在 27 周龄前后。公鸡比母鸡容易发病，体重大的肉鸡比体重轻的容易发病，采食颗粒饲料的肉鸡比采食粉料的容易发病。
2、临床症状
患病鸡死前无任何发病症状，饮水、采食、呼吸、运动和排粪等均正常，所有患病鸡都是突然发病，多在走动、采食或饮水时突然失控，跳跃拍打两翅，表现为共济失调，失去平衡，向前或向后倒地，个别还会离地跳起，强烈地肌肉收缩和翅膀剧烈扇动，部分病鸡在死亡前会发出凄厉的尖叫声，持续 1 分钟左右即死亡，死后多数为两脚朝天伸直，少数呈伏卧姿势，肌肉持续性痉挛，颈部扭曲。
3、病理变化
剖检可见肠道、肌胃和嗉囊充盈，内有大量且尚未消化的饲料。十二指肠膨胀，内容物呈白色奶油状，股肌、胸肌呈苍白色或粉红色，肺脏呈弥漫性充血，表现为暗红色并且肿大，气管内有大量泡沫状渗出物。肝肿大，质地脆易碎，呈现紫色并伴有白色条纹，肾脏呈浅灰色或苍白色，心脏都要比正常鸡只增大一倍至几倍，出现大量的心包积液，心房扩张松弛，里面充满凝血块，心室紧缩无血。胆囊缩小并排空，脾脏、胸腺、胃肠道及肠系膜血管都发生充血，其他脏器无明显变化。
4、发病原因
肉鸡猝死综合征是一种代谢疾病，发病原因较复杂，至今尚未完全研究清楚，但从发病特点来看，该病的发生、发展与管理因素、饲料营养因素、个体及遗传因素、应激因素、酸碱度平衡及所用药物因素等密切相关。
4.1 管理因素
在肉鸡饲养过程中，由于饲养管理上的疏忽造成肉鸡的生长环境存在各种问题，也会增加该病发生的几率。光照时间过长、强度过大，饲养密度过大、鸡群互相挤压，温度高湿度大，舍内通风换气不良，环境中的 NH 3 、H 2 S 和 CO 等有害气体不能及时排出，这些管理上的因素都会引起肉鸡的内源性应激，造成机体生理功能紊乱，使心脏代偿性舒缩功能失调，导致猝死征的发生。
4.2 营养因素
日粮的组成及其营养水平高低等均对猝死征的发生产生影响，本病与日粮中的脂肪、矿物质、蛋白质及维生素的含量有关。日粮中的脂肪含量越高，发病率就越高，特别是动物性脂肪会增加该病的发生率；日粮中的矿物质，如 Na、K、Ca、Cl 和 P 是调节肉鸡体液酸碱平衡度的重要物质，当某些矿物质元素过量或缺乏时，体液的酸碱平衡度会被破坏，造成脑血管系统和心脏功能受损，最终导致该病的发生。研究表明补充蛋白质可降低肉鸡腹脂，能减少肉鸡对热应激的反应，从而可降低该病的发生几率。日粮中维生素 A、E、B 6 、B 1 、D 及生物素含量不足时，发生该病的几率就会增大，在日粮中添加充足的维生素可减少猝死综合征的发生。
4.3 个体及遗传因素
个体及遗传因素包括生长速度、体重、性别、日龄和品种等。该病多发生于身体状况良好、肌肉健硕、生长速度快的鸡只，主要是因为肺脏、心脏等器官的发育不能满足其机体快速生长的需求，并且发病率公鸡高于母鸡；1～2周龄时鸡的发病率直线上升，3～4 周龄时发病率达到高峰，以后开始逐渐下降；不同品种的鸡发病率也不一样，AA 肉鸡的前期生长速度快，在 1 月龄前发生猝死的比较多，而彼得逊肉鸡后期生长速度快，在后期发生猝死的比较多。
4.4 应激因素
打雷、抓鸡、放鞭炮、转群、汽车喇叭声、清粪或拥挤等应激因素均可使肉鸡受到惊吓，肉鸡会发出本能的保护性反应，交感神经兴奋异常，肾上腺素分泌增多，使心脏搏动超限加速，供氧障碍，导致心脏衰竭骤停而死亡。
4.5 其他因素
肉鸡体内酸碱度平衡失调，微量元素和维生素的缺乏，某些药物因素，例如饲喂离子载体类抗球虫药能增加肉鸡养殖猝死的发病率。
5、诊断
目前肉鸡猝死综合征尚无特异的诊断方法，可根据流行特点和典型的临床症状，结合剖检变化等进行综合诊断。在诊断过程中，首先应该与传染病、中毒病相区别。猝死鸡粪便正常，而传染病鸡粪便多有异常；猝死鸡死亡时间短，1 分钟左右即可死亡，而传染病鸡死亡时间一般为 1～4 天，病程最短者也都在数小时以上；猝死鸡皮肤多为白色，而中毒鸡皮肤多呈青色；猝死鸡体重偏大、肌肉丰满、发育良好，死后多呈仰卧姿势，血液中 P、K 浓度显著低于正常鸡。
6、治疗
（1）KHCO 3 拌料或饮水。拌料按 1 000g 饲料中添加 3.6g KHCO 3 ，连喂 6 天左右；饮水按每羽 0.62g，溶解后饮水，连饮 3 天左右。
（2）降低采食量，提高饲料中的生物素含量，每千克饲料中添加 300μg 喂食，同时改颗粒料为相同成分的粉状饲料。
（3）如发现有拍打翅膀、挣扎或行为异常的鸡，可立即抓住捏紧嘴停一会，少数鸡可以抢救过来，也可以服 1 粒救心丸。
7、综合防制
肉鸡猝死综合征病因复杂、病程短和发病急，没有理想的治疗方案。在肉鸡饲养过程中，必须采取综合性的防制措施，才能有效地控制其发生。
7.1 加强饲养管理
合理安排饲养密度，改善饲养环境，及时清扫鸡舍的脏物和粪便，保持鸡舍内清洁卫生，实行严格的消毒制度，搞好鸡舍的通风换气工作，减少环境中的 NH 3 、CO 等有害气体的含量，在夏季还应采取有效措施使鸡舍保持适宜的温度；根据生长速度快慢、体形大小和气温变化等，从 1 周龄开始每周对整个鸡群进行合理分群。采用间歇式光照程序，合理调整光照时间和光照强度，使鸡只有较长的休息时间，降低肝脏、心脏的负荷，且对生长基本上没有影响；不用颗粒饲料，而改用粉状料饲喂，在饲养前期可以通过限饲方法来适当控制肉鸡的生长速度，降低其发病率，在生长后期可增加饲料能量以弥补前期的慢速生长，另外将生长速度特别快的肉鸡可以进行单独限饲。
7.2 科学的饲料配方
科学制配日粮，调整营养水平，保持蛋白能量的平衡，以防止因蛋白能量比例失调而导致的脂肪代谢障碍；饲料中适量提高维生素的含量，特别是生物素的含量，在饲料中添加生物素被认为是降低该病发生率的有效方法；为了维持肉鸡体内的酸碱平衡度，应该在饲料中添加Ca、P、K 和 Na 等矿物质元素；为了促进机体脂肪消化吸收，应该在饲料中合理添加维生素B 1 、B 6 、D、E、K 及氯化胆碱；在肉鸡生长前期，日粮中可以用葵花籽油代替动物脂肪，可降低本病的发生，并且应对肉仔鸡进行适当限制饲喂，减缓其生长速度。
7.3 减少各种应激
鸡舍应远离交通要道和闹市区，谢绝外来人员参观访问，接种疫苗时要轻抓轻放，饲养密度不宜过大，更换饲料或分群转舍等应循序渐进，尽量避免各种应激因素，如打雷、抓鸡、放鞭炮、转群、汽车喇叭声和拥挤等；饲养人员最好要固定并穿工作服进入鸡舍，尽量避免突然变换饲养人员和穿着色彩鲜艳的衣服进入鸡舍；对于不可避免的应激，可先在饲料中添加抗应激药物如延胡索酸、琥珀酸等，来提高鸡的抗应激能力，以减少肉鸡猝死的发生。
7.4 药物预防
在 10～21 日龄的肉仔鸡日粮中添加 0.3%～0.4%的 NaHCO 3 ，或加 0.5%NaHCO 3 和 0.3%KCl 饮水，连用 3 天，可有效降低该病的死亡率。此外，在饲料中适当添加电解多维、维生素C 等抗应激药物可有效预防该病的发生。
8、小结
综上所述，分析研究肉鸡猝死综合征的流行特点、临床症状、病理变化和发病原因，了解该病的诊断要点，综合利用各种预防措施，如科学的饲养管理、日粮的合理搭配、环境的不断优化及合理的用药原则等防制措施，做到对该病的早期预防、及时发现和迅速治疗，才能降低肉鸡猝死征的发病率和死亡率，减少经济损失，提高肉鸡养殖的经济效益。
作者：杨金生,刘云志,宫江,李琳*(吉林省畜牧兽医科学研究院，长春130062)
* 通讯作者：李琳（1979-），男，汉族，副研究员，主要从事健康养殖 与畜牧环境及动物传染病的诊断和防治等方面的研究。
责任编辑：李斐
