最近两年肉鸡行业大起大落，2016 年 3 月份后行情一路高歌，1套父母代肉种鸡的价格由年初的 20 元涨到年底的 80 元，在引种费用剧增的迫使下肉种鸡强制换羽势在必行，甚至还要进行第二次换羽。但是一般管理者均没有成熟的换羽技术，为此许多客户向我们咨询换羽的具体方案，以便获取良好的换羽效果。根据需要我们将一些大型父母代种鸡场的换羽方案进行分析总结，现整理出一套详细的资料供广大同行参考。
1、换羽前准备
1.1 公鸡的准备
为了保证以后有较高的受精率和孵化率，通常选用后备新公鸡，不对老公鸡进行换羽。如果没有后备公鸡来源，需要对公鸡进行换羽，应将混养于各栋鸡群中的种公鸡挑出，集中起来单独饲养。因种公鸡失重较快，并且换羽期间最多失重 10%，否则死淘率太高，所以不能与母鸡放在一起同步进行换羽，但其他的管理技术要求与母鸡一样。通过以往资料总结，父母代公鸡换羽后的生产性能均低于第一个产蛋周期。
1.2 调整鸡群
换羽是否成功的关键环节就在于鸡群调整，调群不仅可以保证鸡群在较高的均匀度前提下换羽，还能够降低换羽过程中的死淘率。鸡群必须经过严格的挑选，选择高产健康的鸡体进行换羽，淘汰弱残鸡、过大过小鸡，确保同一群的均匀度在 80%以上，一般情况下换羽前淘汰比例在 5%左右。
如果鸡群在换羽前均匀度太差，又不想淘汰过多的鸡只，这样就应将整群鸡按体重分成大、中、小 3 群，根据实际情况设计不同的停料时间，例如：小体重鸡停料 15 天，中体重鸡停料 20 天，大体重鸡停料25 天。这样不仅避免瘦弱鸡只在换羽过程中承受不了饥饿而虚脱死亡，还能够使较肥鸡只因停料时间较长达到换羽所需的应激功效，即无论大小鸡只都可以达到理想的失重效果。
1.3 整理鸡舍
平养鸡舍必须在停料前一天将舍内垫料和蛋窝内垫草清除干净。开放式鸡舍应做好鸡舍的密封工作，修好遮阳网保证不漏光，在达到遮黑效果的同时，确保通风效果。同时堵塞所有漏光的门窗、缝隙和通风口。检修供暖、通风、光照、水线和料线等各种设备，保证换羽后能够正常运转。
1.4 降低料量和光强
在换羽前 3 天开始降低鸡群料量，每天降料 20～30g，降至每天 60g 左右时开始进行换羽，即换羽第一天停料。停料前 1 天将产蛋期光照强度较大的节能灯更换为可控制光强的白炽灯，并将光强降低到 5 lx，开始换羽后严格控制光照时间。
1.5 鸡群称重
在开始停料的前 1 天，随机抽取 5%～10%的鸡只称重，即在舍内选 5 个点，每个点抽取一定鸡数做好记号，逐只称取空腹体重，计算平均体重，以此体重作为换羽的初始体重，也是衡量失重率以及评估体重恢复情况的基准数据。所以说这次称重非常关键，必须认真对待，确保准确无误。
2、确定换羽方案
种鸡开始换羽的周龄决定着换羽时间的长短，通常情况下种鸡周龄越小换羽需要的时间越短，周龄越大时间越长，一般父母代肉种鸡换羽周期为 8～10 周龄。实践证明种鸡换羽的周期越长，其换羽后的生产性能越好，因为鸡群有充分的恢复时间。生产中需要根据鸡场周转、市场行情、效益分析等来确定鸡群换羽周期，通常肉种鸡在 50 周龄后进行换羽获取的经济效益更大。
2.1 光照方案
换羽程序开始执行第 1～7 天上午和下午各给光 15 分钟，8～11 天上下午各给光 30 分钟，12～15 天上下午分别给光 1 小时，16～25天使用间歇光照，每次开灯 1 小时，开灯 4 次，总光照时间 4 小时，26～56 天光照时间 8 小时，前 8 周光照强度均采用 5 lx，8 周龄后进行光刺激，光强增加到 60 lx，光照时间：57～63天 12 小时，64～70 天 13 小时，从 71 天后一直采用 14 小时保持不变。
2.2 饮水方案
换羽 1～7 天停水可以在短时间内取得良好的失重率，7 天后随着光照时间的延长给水时间逐渐增加，即保证开灯后水线一直有水。当然如果鸡群死淘率明显增加或换羽处于夏季时，应根据鸡舍环境温度和湿度随时提前或延长给水时间。另外定时冲洗消毒水线系统保证饮水新鲜充足。为提高鸡群抵抗力，可以在饮水中定期添加可溶的复合维生素。平养鸡群应特别注意前 3 次给水时需要抓鸡上架板，保证所有鸡只均能够喝上水。
2.3 饲喂方案
具体停料时间应根据鸡群失重和死淘情况而定，一般最少停料 15 天，最多停料 25 天左右，给料后先用育成料一直到 9 周末，大约 10周左右更换为产蛋料。前 3 次给料时应在上下午各喂 50%的料量。
2.4 制定免疫程序
免疫程序的制定不仅应根据自身抗体水平和健康状况，还要兼顾下一代的母源抗体。建议免疫程序如下：4～5 周 AE+FP 活疫苗刺种，同时在左右胸肌分别注射 MG 和 Reo 灭活疫苗；6 周用 左旋 咪唑 驱 虫 1 次 ；7 周胸肌注射ND+IB+IBD+EDS 联苗；9 周用 Clone30+Ma5 点眼，左右胸肌分别注射 ND+H9 和 H5 疫苗；14周 Clone30 疫苗饮水；20 周 Clone30 疫苗点眼、左右胸肌分别注射 ND+H9 和 H5 疫苗；26 周和32 周均用 Clone30 疫苗饮水免疫 1 次。
3、停料期管理要点
3.1 称重
在换羽 1～7 天称重 1～2 次，称重比例为鸡群的 10%，做好称重记录和分析，一般第一周体重下降幅度较快，每天平均下降 2.5%，全群鸡只开始脱换身体上的绒毛。1 周后体重下降减慢，平均每天降幅 1.8%，应隔日称重。当失重率达到 20%以后，为了更好地掌控鸡群失重率和首次给料时间，要每天定点、定时和定量称重，直至失重率达 27%～35%，此时的死淘率应控制在 2%～3%。
3.2 控制好失重率和死淘率
换羽时失重率取决于鸡群周龄、体重大小和换羽周期。一般情况下，如果管理工作落实得比较到位，父母代肉种鸡在停料 20 天左右降幅达 27%～35%为宜，这时输卵管沉积的脂肪已耗尽，鸡只胸骨边缘 1.5cm 处摸不到肌肉，即胸骨棱角明显。如果换羽周龄在 60 周后，实际体重较大，其体重失重率应达 33%～35%，在50～60 周龄进行换羽，失重率可控制在 30%～33%，在 45～50 周龄换羽，可控制失重率为27%～30%。
鸡群死淘率也是决定换羽时间的关键因素。一般死淘率达 2%时应恢复给料，在换羽后8 周龄内死淘率应低于 4%，10 周内低于 5%。换羽期间失重率和死淘率的高低可反映换羽方案的应激措施是否适中。如果失重率或死淘率过高不仅直接损失大，还会使鸡群体质差，恢复起来较慢。
3.3 做好生物安全工作
在鸡群停料阶段，鸡只的腹脂基本消耗殆尽，抗体的消耗也很快，鸡群体质变差、抗病能力降低，所以应重视生物安全工作，定期对舍内外进行消毒，控制外界人员、物品和车辆的进入，切断一切疾病传播途径，避免鸡群受到病原体的感染。
3.4 逐只称重分群
换羽 7～11 日龄应全群称重进行分群管理。将体重下降太快或体重小的鸡只单独挑出，分开管理，提前给料给水，这样可以降低鸡群死淘率。
3.5 定期检查鸡群
换羽期间管理者除了关注分析鸡群失重和死淘情况外，还应定期检查胸部丰满度、羽毛更换、腹脂沉积等情况，并对死淘鸡只进行解剖，以便掌握鸡群发育状况和羽毛更换程度。通常停料后 7～10 天体躯小羽开始脱落，10～20 天主翼羽开始脱落，每次脱 1～3 支，脱后 10 天长出新羽毛，50 天内脱落 70%，当产蛋率达 50%时应脱换 5 支以上的主翼羽。
4、恢复期管理要点
4.1 首次给料
当体重失重率达到目标后即进行首次给料，首次喂料量为 90～120g，首次加料不可过多，否则前期体重增幅过多，影响以后料量涨幅。前 3 次给料实施隔日饲喂有利于料线布料更均匀，人工喂料时可分上下午 2 次给料，避免鸡撑死的现象发生，要求几个人同时喂料，并将地面上的弱鸡抱到架板上采食和饮水。
4.2 料量、体重增幅
如果在换羽 6 周后体重增幅达不到标准，说明前期料量增加得较少，所以要求恢复期料量增加应及时。为了保证体重正常增幅，应每周定期称重，并根据周增重来随时调整料量。
前 3 天采用隔日限饲，每日料量 50 克，体重增加 20g；4 周采用五二限饲，每日料量 80克，周增重 70g；5 周后采用每日限饲，每日料量105g，周增重 120g；以后每周料量增加 5g，周增重均比上周多 10g；到 10 周时料量达 130g，周增重 160g。然后根据产蛋率增加料量。
4.3 加光原则
换羽鸡开始加光刺激和第一期种鸡首次加光原则一样，如：体重达到目标体重、脸色变红、耻骨开张并有脂肪沉积等，所以加光前 1～2 周对发育状况进行评估很重要。实践经验证明，如果鸡群体重没有完全恢复、发育不足和脂肪沉积不够的情况下就开始加光，则不会达到良好的产蛋性能。
4.4 开产后加料方法
换羽后产蛋率增长比第一期要快，一般在开产后 3～4 周达到产蛋高峰，所以换羽鸡群开产后加料幅度要快，有时需要提前给到高峰料量。建议开产时基础料量为 130g，产蛋率 5%～25%时，每升 5%产蛋率增加 3g 料，产蛋率25%～55%之间，每升 5%产蛋率增加 4g 料，在产蛋率 55%时用到高峰料量，为 166g 左右。
5、公鸡换羽方案
由于公鸡失重较快，最多失重 10%就应该给料，否则死淘率较高，一般公鸡最多停料 3～4 天就开始给料，并一直采用每日限饲。在 4～10 天料量为 90g，11～49 天料量 105g，50～56天料量 110g，57～63 天用 115g，64～70 天用120g，71～91 天用 125g，进入产蛋期根据体重情况缓慢加料。在 49～56 天进行公母混群，57天开始光刺激。其他管理方案与母鸡基本一致。
作者：韩文格(河北飞龙家禽育种有限公司，石家庄050091)卢金荣(河北省辛集市畜牧局，河北辛集052360)
责任编辑：董泽敏
