2007 年夏季，首次接触鸡肠毒综合征病例。由于是新病，不掌握病因，解剖时病理变化只表现为肠炎，长期以来一直围绕着肠炎摸索着治疗。治疗时就是来个组合用药，治疗革兰阳性菌的、革兰阴性菌的，球虫的、退烧的、抑制病毒和解毒的药，再补充多维等营养。一番治疗下来，得七八天的疗程，用药成本高，死亡不能马上控制住，且雏鸡易药物中毒，造成大量死亡。蛋鸡产蛋率下降得快而狠，有时掉蛋幅度达 30%的产蛋率，得需要 2 周左右产蛋才能上升，从发病到恢复病前的产蛋水平，得需要 1 个月的时间，且容易反复发病，影响养殖经济效益。笔者边治疗边学习，期间查阅大量的资料和报道，关于病因是众说纷纭。
直到 2009 年笔者参与《辽宁绒山羊主要疫病综合防控与网上诊断技术集成应用》项目的研究时，翻阅养羊有关书籍时，发现由梭状芽孢杆菌属引起的羊快疫和羊肠毒血症的防治方法，受到启发。羊快疫和羊肠毒血症发病突然，较快死亡，较少见到症状，病程在 2～4 个小时，因发病太急，治疗无意义，只有预防。而预防的方法除了接种疫苗外，还有一种方法是那样的方便和便宜，真有偏方治大病的感觉，如获至宝，马上按这个方法的推出原理，用在鸡的肠毒综合征治疗上，真是有着事半功倍的效果，立即控制住死亡。
羊肠毒血症是由梭菌引起的，那么鸡肠毒综合征是不是也是由梭菌感染的呢？致病机理一定有相似之处。禽类易感染产气夹膜梭菌，是一种革兰阳性、能形成芽孢且严格厌氧的梭状杆菌，可产生至少 12 种外毒素，其中 α、β、ε、ι 为 4 种主要毒素，根据 4 种毒素表达能力不同，可将该病菌分为 A、B、C、D、E 等 5 种毒素型，其中 A 型和 C 型产气夹膜梭菌常导致以禽小肠壁出血或黏膜坏死为特征的坏死性肠炎，同时也是引起人食物中毒的主要食源性致病菌之一，一般认为毒素比病原菌的危害严重。由于限制预防性抗生素在饲料中的添加，家禽坏死性肠炎的发病率持续升高，每年给全球养禽业造成约 20 亿美元的损失。
产气夹膜梭菌等病原体侵染肠黏膜上皮细胞，消耗大量氧，致使氧化不全，大量酸性中间代谢和糖酵解产生的乳酸、脂肪、蛋白质分解产生的脂肪酸、酮体、蛋白胨和氨基酸等蓄积，使炎症区域酸度升高，发生酸中毒，同时肠道厌氧环境加剧了厌氧菌的繁殖，加重了症状。各种致炎因子（病原体及毒素）刺激肠道，产生组织胺等炎性介质，改变了小血管的通透性，使液体渗出物增加，导致炎区渗透压增强，肠黏膜肿胀、充血、上皮细胞脱落，肠蠕动加快，表现出水样稀便，饲料未经充分消化即排出等症状。
在治疗羊肠毒血症时，相关文献这样记载：本病病程极短，往往来不及治疗。羊群出现病例多时，对未发病羊只可内服 10%～20%的石灰乳 50～100mL 进行预防。在治疗羊快疫时对病程拖长者，用内服 500～1 000mL10％～20%的石灰乳，连服 1～2 次。石灰水能起到治疗作用!
于是笔者将石灰水改为碳酸氢钠（小苏打），在治疗过程中添加，有立竿见影的功效。由此更加坚定推理禽的肠毒综合征主要是由梭菌引起的，主要是产气夹膜梭菌，而其他都是诱因。“不管黑猫白猫，抓住耗子就是好猫”，治好病，减少损失就是值得推广。这里给大家简单介绍一下肠毒综合征的治疗过程，希望给同行们一个借鉴。
1、临床症状
突然死鸡，病死鸡胸肌丰满，多数是大胖鸡，属急性死亡。再仔细观察鸡群时，发现个别鸡只精神沉郁、发烧。之后大群采食量下降、褐壳鸡蛋颜色变浅，产蛋率下降快，粪便稀薄或水样便，含有未消化完全的饲料，有些粪便呈黄红色或红褐色也有浅绿色，有的是灰绿色的一截一截的含水量大的松软长条粪，有的呈鱼肠样。形象一些就是大家常说的大米饭米汤样的、胡萝卜色、烂西红柿色样的粪便等都有。
2、病理变化
病死鸡肌肉丰满，病变主要在肠道，肠道外观变粗、肿胀充满气体，外观整个肠管，呈黄白色，似煮熟状。剪开肠管，肠腔空虚，肠黏膜脱落，内容物稀薄呈淡红色或黄色，子宫里有硬壳或软壳蛋。因为毒素作用发病急，解剖时看不到典型的坏死性肠炎症状。
3、治疗措施
根据不同的鸡群，采取不同的治疗方案，但近几年一直用硫酸黏菌素可溶性粉，每千只成鸡一盒，雏鸡和育成鸡按饮水量计算添加，连用5～6 天；高烧严重时配合安乃近粉（只用 3天）；料里或饮水里添加 0.2%的碳酸氢钠（小苏打），连用 5～6 天。用药成本低，当天见效快，立即控制住死亡，得到养殖户的好评。
4、总结与讨论
肠道完整性在家禽的免疫和生产中十分重要，肠道的完整性可以保证以最小的饲料成本获得最佳的生产性能。肠道的主要作用是消化饲料吸收营养，并将有用的养分吸入血液运送全身各个器官。鸡健康时吸收营养用于生产，鸡有病时营养用于与疾病抗衡。破坏肠道完整性的病因较多，球虫病和肠炎主要威胁着家禽肠道的完整性。
经过多年的治疗探讨发现，肠毒综合征的病因在育成和产蛋阶段有不同之处，育成期肯定有球虫感染的原因，但是产蛋时就可排除球虫的感染。因为球虫的发病高峰期发生在鸡生长的不同时间段。堆型艾美耳球虫的发病高峰是在 21～24 日龄。对于巨型艾美耳和柔嫩艾美耳球虫，高峰期大约是 28～30 日龄，毒害艾美耳球虫主要危害 8～18 周龄的鸡。在蛋鸡雏育成过程中会反复多次感染和治愈球虫病，相当于反复多次接种球虫疫苗，到开产时，已形成坚强的免疫力。
产蛋阶段发生肠毒综合征时可排除球虫的因素，在治疗蛋鸡肠毒综合征时不必投抗球虫药。
总结、归纳、排除，将产蛋阶段的发病诱因可以定为两种：一是病毒，主要是禽流感病毒，由于病毒定植于肠道，造成隐性感染，破坏肠道黏膜完整性，诱发肠毒综合征发生。如果育成时没有做过禽流感疫苗免疫或者是免疫次数不够，不足以产生坚强抗体中和病毒，则易导致肠毒综合征反复发生，不易治疗。必须结合前期免疫情况，及时补免禽流感疫苗，高致病力和低致病力的都得补，产生足够高的抗体后，肠毒综合征就较容易治。二是应激因素改变肠道环境，造成肠道菌群失调。例如昼夜温差变化大，夏季炎热的热应激等等。热应激引起鸡只饮水量增加，冲淡肠液，改变酸碱度，破坏肠道菌群平衡，使有害菌大量繁殖，破坏肠道黏膜，改变肠道屏障功能，吸收无法正常进行更加重了腹泻、料便症状。还有立秋之后，天气由暑热转为凉爽时，蛋鸡食欲增加，采食量忽然增大，增加消化负担，导致胃肠消化功能紊乱，易引起肠毒综合征。
小苏打在蛋鸡饲养过程中，经常使用，价格低廉，容易购买，是夏季养鸡户常备的物质，具有防暑降温及解毒，提高蛋壳硬度等功效。我一直非常赞同樊代明院士倡导“从没有药效中找疗效，从没有药理中找道理，从老药中找新药”的观点，尤其是动物饲养中减少抗生素的用量，避免药物残留，保证动物源性食品安全较重要，不管这个方法原理对否，但是效果显著，值得大家一试。
参考文献
[1]范国雄. 牛羊疾病彩色图说[M]. 北京：中国农业出版社, 1997：3-6.
[2]熊家军, 肖峰. 高效养羊[M]. 北京：机械工业出版社, 2014：230-234.
[3]陈东, 姜丽丽,高迎,等. 鸡肠毒综合征的再认识[J]. 养禽与禽病防治, 2011（5）：39-41.
[4]Luis Canseco. 家禽肠道完整性的威胁—— — 球虫病和肠炎[J]齐鲁牧业导刊禽业版 .2013（2）：48-49.
作者：姜琪(辽宁省锦州市松山新区巧鸟动物卫生监督所，辽宁锦州121000)
责任编辑：曹伟胜
