育雏期是白羽肉种鸡生产中较重要基础阶段，由于种雏自身器官及免疫系统处于发育期间，各项机能尚未健全，需要根据实际情况科学地调整生活环境，降低育雏期间的死淘率，提高鸡群的整体健康状况。育雏成功与否对以后肉种鸡的生产性能产生重要影响，为了取得理想的生产成绩，白羽肉种鸡育雏期应做好如下管理工作。
1、育雏前的准备工作
1.1 空舍准备
在上一批种鸡淘汰后，及时清扫消毒鸡舍和外环境，用高压水枪彻底冲洗鸡舍1遍，加消毒水全面冲洗消毒2～3遍，鸡舍内的所有工具设备设施必须经过彻底的冲洗消毒。在引进种鸡前约15天，在育雏鸡舍做 1 次高锰酸钾和福尔马林熏蒸消毒，作用时间3～5天，在进鸡前开动通风设备将甲醛气体排出鸡舍，甲醛气体残留会对鸡群的早期生长速度产生影响，造成均匀度差的问题。
1.2 育雏围栏准备
根据雏鸡数量和保温方法确定育雏的饲养面积，地面平养育雏一般20～25只/m2 ，用高度为36～46cm 的围栏围起育雏区域，用围栏以一个保温伞为中心围成圆形，或将鸡舍从头到尾围成长形的育雏区域。进鸡 3 天前，育雏区域内铺上10～12cm厚的新鲜垫料。
1.3 育雏舍加温
根据季节和天气状况，一般在雏鸡到达鸡舍前 24～48 小时，开始对鸡舍进行预热，建议结合使用暖气供暖和保温伞进行加温，将鸡舍温度上升至27～28℃，保温伞下温度上升至35℃，鸡背高度温度在32～34℃，垫料最低温度应该达到32℃。
1.4 制订饲养数量计划
按照进鸡数量制订每栋鸡舍饲养数量计划，同时确定每栋鸡舍围栏数量及每栏内饲养数量，并布置好每栏的开食料盘及饮水器，保证所有雏鸡有充足的采食和饮水位置。
2、进鸡注意事项
2.1 雏鸡入舍
每栋鸡舍按饲养数量计划放置数量接近的雏鸡，尽可能在每栋鸡舍内饲养同一种源的雏鸡，公母鸡要分开饲养。小心轻放雏鸡，均匀地放置在靠近饲料、饮水的育雏区域内。如果使用辅助料盘，将雏鸡放置在辅助料盘上。
2.2 准确记录进鸡数
雏鸡进舍后待雏鸡安静下来后，统计每栋鸡舍及每栏的雏鸡数，确保每栋鸡舍饲养合适数量的雏鸡。
2.3 尽快喂水和喂料
雏鸡放入育雏区域后，马上喂水和喂料，有助于雏鸡消化道和免疫器官的发育。延误雏鸡入舍可能会导致雏鸡脱水，导致雏鸡的死亡率增加和影响生长速度。
2.4 计算平均体重
分别抽取 5%的公母雏鸡进行称重，并计算出公母雏鸡的平均体重。
2.5 嗉囊检查
通过检查嗉囊判断雏鸡饮水和吃料情况，进鸡 6～8 小时后，随机抽取雏鸡，通过轻轻触摸来检查雏鸡的嗉囊，如果嗉囊僵硬，表明鸡只没有喝到足够的水。如果嗉囊肿胀、充满水分，表明没有吃到足够的饲料。雏鸡入舍 8 小时后嗉囊充满度应在 85%以上，24 小时后嗉囊充满度应在 95%以上。
3、饮水和喂料管理
3.1 饮水管理
常用的饮水器有钟形饮水器和乳头饮水器，为保证鸡群可以及时饮水，饮水器与鸡只的距离不应超过 3m。在 0～7 日龄期间可以给雏鸡提供辅助饮水器，放置在靠近饲料的地方。要经常清洗饮水器，防止积累污染物。及时调整饮水器的高度，既要保持饮水卫生，又要确保雏鸡平脚站在垫料上就能够喝到水。建议使用水表来监测鸡群的饮水量，任何饮水量的大幅变化都应认真查明原因，饮水量的突然下降通常是鸡群发生问题的重要表现。
3.2 喂料管理
至少在前 1 周，建议使用颗粒破碎育雏料，放置在料盘上喂给雏鸡。由料盘向料线的过度要分步骤渐进进行，以便雏鸡充分熟悉使用。喂料器的高度要随着鸡群的生长而逐步提高，料线或料桶的高度要保持与鸡背同高。雏鸡加料原则是量少多次，特别是第一周，要求 1 天加 6次或以上，以保证饲料新鲜。随着雏鸡采食速度加快，适当增加每次加料量和减少加料次数，注意加料均匀，保证在 3 分钟内将所有饲料发到鸡舍内所有的喂料位置。
4、加强环境控制管理
4.1 温度
在 5 日龄以前，雏鸡还不具备调节自身体温的能力，在 2 周龄以前，这种能力还未发育完全。鸡舍的温度应在鸡群生长到 28 日龄时，逐渐降低到 21～22℃。除了察看温度计的温度外，要通过观察雏鸡分布状态及表现来判断温度是否合适。如果温度过高，雏鸡会远离热源、张口喘气、表现得安静，羽翼下垂；如果温度过低，雏鸡会扎堆在保育伞下面，发出嘈杂的叫声；如果雏鸡打堆于一侧，有可能有贼风；如果温度适宜，雏鸡应活泼地在育雏区域内活动。雏鸡的鸡爪是温度的较好反映，通过把鸡爪贴近脖子或脸颊，能够感觉雏鸡的体温。如果鸡爪冰凉，要及时调整供暖设备来提高育雏舍内温度。
4.2 湿度
雏鸡经过长途运输到鸡场后容易发生脱水，特别是前3～4 天，要求鸡舍湿度应达到70%左右，随着日龄增长逐渐降至 50%。育雏期湿度低于50%会造成脱水等问题。育雏舍一般采用加水法来提高鸡舍内湿度，可以通过使用喷雾器进行喷雾，也可以采取在育雏舍的过道上定期洒水来增加湿度。
4.3 光照
在进鸡后前 48 小时应进行持续的光照，为了帮助雏鸡容易找到饮水和饲料，在育雏区域内最暗处的光照强度至少要达到 20 lx。在雏鸡入舍的第 1 天到 2～3 周龄期间，光照时间要从开始的 24 小时减少到 8 小时。至于将光照减少到 8 小时的具体时间要根据雏鸡吃料完成时间决定, 通常在雏鸡吃料完成时间达到 5 小时或更短时就开始进行 8 小时光照。损坏的照明灯泡要及时更换，保证鸡舍内光照强度均匀一致。
4.4 通风
通风能够将热量在鸡舍均匀分布，同时维持育雏区域的空气质量。如果通风不合适，饲料转化率和鸡群健康都会受到影响，同时会增加鸡群的死淘率。在加温开始时实施最小通风，将废气和过量的水气排出育雏舍，随着雏鸡日龄增加，要根据鸡群状态、温湿度等情况选择合适的通风模式。注意要将漏风处密封，避免有贼风直吹雏鸡。
5、保持良好的均匀度
5.1 体重控制
体重控制的目的在于让鸡群的体重严格按照体重指标生长，达到良好的均匀度，体重控制目标是通过喂料程序来实现。每周每栏抽样称量60～100只鸡 （或对全栏 1%～2%的鸡称重），计算出每栋鸡舍所有称重鸡只的平均体重和鸡群的均匀度或变异系数（CV）。根据称重鸡只的平均体重决定每栏下周的饲料量，在整个育雏期应保持或增加饲料量，千万不要减少饲料量。
5.2 分栏饲养
根据鸡群的个体差异，分成不同的体重级别来饲养，有助于提升肉种鸡均匀度，建议23～28 日龄之间将肉种鸡全群称重后进行分级，鸡群根据体重分 3 个等级分栏饲养（如大鸡、中鸡、小鸡），每栏饲养量控制在 1 000只左右，及时挑出大鸡栏中的小鸡和小鸡栏中的大鸡，放入相应的栏里饲养，并根据体重需要进行喂料。
5.3 影响均匀度的因素
均匀度是反映育雏管理好坏的指标之一，均匀度好的鸡群要比均匀度差的鸡群有更高的生产性能。造成鸡群均匀度差的常见因素有：进雏时鸡舍内甲醛浓度超标、断喙质量不高、饲料分配不均匀、鸡群密度偏高、饮水供水不足、喂料时光照不足、鸡只数量不正确或疾病感染等，需要仔细分析找出原因并及时做出相应调整，避免均匀度进一步变差。
6、确保断喙质量
5～7日龄对肉种鸡进行断喙，断喙可以有效控制啄羽、减少饲料浪费及减少相互争斗导致伤残。烫喙由于 操作方便，流血少被越来越多的养殖企业（户）所应用。断喙前后在饮水中加入维生素 K3 有助于创口的愈合，在断喙后2～3天内，适当提高料盘中的饲料量，有助于减轻断喙带来的应激。
7、垫料管理
使用吸水性强、重量轻和洁净的垫料，垫料必须经过消毒后进舍。垫料应定期翻动并保持平整，垫料不平整会造成地面温度不一致，导致雏鸡聚集在凹陷处或设备底下。要密切关注垫料的含水量，判断垫料含水量一个简单的方法是，抓起一把垫料并轻捏成团，垫料应该能够轻微依附在手上，丢下地面后又能够散开。如果垫料水分过高，可能丢到地面还会成团不散。如果垫料过干，在捏团时不会依附在手上。垫料过湿会造成鸡群健康问题，还会造成雏鸡胸部、皮肤的灼伤，造成氨气浓度升高。如果垫料潮湿，必须查明原因后及时采取相应的补救措施，根据潮湿程度补充新鲜的垫料或把潮湿或结块的垫料清理出去。
8、其他管理
8.1 加强生物安全管理
建立完善的生物安全制度并严格执行，所有进入生产区的人员都要进行淋浴消毒、更换干净的工作衣鞋。生活区与生产区，净道与污道要严格分开。每栋鸡舍入口设置消毒盘，消毒盘选用快速、广谱消毒液，进出入鸡舍必须脚踏消毒盘消毒。同一场减少饲养批次，尽量实行“全进全出”的饲养制度。肉种鸡场不得带入任何家禽、家畜和宠物，所有建筑物必须防止野鸟进入，并做好肉种鸡场所有访客的来访记录。
8.2 合理扩栏
逐步扩大育雏区域可以有效降低饲养密度，扩大鸡群的活动范围，增强雏鸡机体的抵抗力。育雏区域应从第 3 天开始，根据育雏季节、鸡群状况及时扩大育雏区域。扩栏的同时要增加料位和水位，并做好新增育雏区域的温度控制管理。一般8～10日龄左右鸡群围栏要通开，覆盖鸡舍所有育雏区域。
8.3 饲养记录
记录好每栋鸡舍每日的死淘数、饲料量、饮水量、采食时间、光照时间及强度、最高 / 最低温度和最高 / 最低湿度等数据；填写好接种疫苗或用药品种、厂家、生产日期和批号等相关信息。准确的饲养记录是衡量鸡群性能和饲养效益的重要依据，有助于及时调整管理决策和取得良好的生产成绩。
9、小结
白羽肉种鸡育雏期的饲养管理要从细节入手，认真做好育雏前的准备工作，重视进鸡时及进鸡后的细节管理。加强育雏舍内环境的控制，给雏鸡创造一个舒适的生长环境；按照科学饲喂程序，确保雏鸡体重达标，均匀度良好；同时加强人员培训和管理，提高职工的工作责任心；重视生物安全和保持良好的卫生条件，根据鸡舍本地实际实施科学合理的免疫程序，为白羽肉种鸡群以后的高产奠定坚实的基础。
作者：曾晓飞，刘烈发（江西省动物疫病预防控制中心,南昌 330096）
责任编辑：李斐
