现代肉鸡品种食欲好、采食快、生长快和耗料少，饲料转换率好，饲料分配面临诸多挑战，均匀且适当的饲料营养摄入更加困难。种母鸡的均匀度高，生产性能就高。均匀度好（变异系数 CV 8%～10%）的鸡群，种蛋均匀度好，雏鸡均匀度好；均匀度差（变异系数 CV＞10%）的鸡群，种蛋均匀度差，雏鸡均匀度差。均匀度的高低直接影响鸡群的产蛋水平，一般均匀度每提高 5%，只入舍母鸡累计多产合格种蛋 2～3 枚。调控均匀度的主要方面包括雏鸡开端均匀、均匀的饲料摄入量和及早合理分群 3 方面。
1、雏鸡开始的均匀性
给雏鸡一个良好的育雏开端，为雏鸡提供较好的环境条件使其容易吃料和饮水。鸡背处的空气温度达到 30℃、垫料温度达到 28～30℃，相对湿度 60%～70%，光照强度 80～100 lx、最初饲养密度 40 只 /m2；每千只鸡需要育雏面积 25m2，配备 12 个开食盘、8 个普拉松饮水器、12 个钟型饮水器、1 个乳头 8～12 只雏鸡；整个房间或 90%的地面铺上垫纸（图 1）；雏鸡应在不超过 1 m 的范围就能找到饲料和饮水。通过观察鸡群的表现（图 2），监测雏鸡的分布情况和行为、监测肛门温度（图 3）等评估开水开食效果（图 4）
2、均匀的饲料摄入量
2.1 采食位置
实际生产中主要有槽式和盘式饲喂系统 2 种模式，无论采用何种饲喂模式，都需为种鸡提供足够有效的采食位置。每只鸡的采食位置由鸡只体型决定并随日龄的增长而增加。采食位置需注意两个方面，一是每只鸡的具体采食空间（表 1 和图 5）；二是料线或料盘之间的间距，应经常 观察鸡群的采食情况进行评判。
2.2 饲料分配
饲料分配时间＜3min，采食时间＞45min， 采用合适的饲喂程序如每日、隔日、四三、五二、六一等提高采食的均匀性，并注意饲料形状，如颗粒破碎料或粉料也会影响饲喂程序的选择。通过检查嗉囊饱满的均匀度（图 6）和槽式饲喂系统的速度进行评估。槽式饲喂系统的速度决定了饲料分配速度的快慢，饲料分配时间是获得并维持鸡群均匀度的关键，为了使所有的鸡只都能在同一时间采食，饲料必须及时以适当而均匀的方式分配到整个鸡舍。应至少每批鸡群检查 1 次（表 2），应多检查几次鸡群的采食行为，出现超出预期的变化时增加检查频率。槽式饲喂系统速度不正确会导致采食不均匀，鸡群均匀度差，降低鸡群生产性能和家禽福利。饲料分配到整个料槽的时间不应超过3 min，如槽式饲喂系统的速度达到 30 m/min 就 能达到这一目标。
2.3 料线间距
建议链槽式(图 7～图 10)和盘式（图 11～ 图12）饲喂系统安装时料线间距至少应在 1 m 以上，确保鸡只方便且均匀地采食。
2.4 饲喂后检查嗉囊大小均匀度
监测采食后嗉囊的变化，特别是转群前后的饲喂管理更为重要，应小心避免均匀度出现两极分化。观察鸡群的采食行为，在第一次饲喂后30min 或转群后 24 h 在不同的位置抽取公母鸡各 50 只检查嗉囊饱满度情况（图 13～图 14），发现问题及时解决。
3、及早分群提高体重均匀性
7～10 日龄预分群，4 周龄全群分成 3～4 个群体加上以后每周挑鸡相结合，之后每隔 3 ～4 周再次分群。在 28～35 天根据体重进行分级，通过饲料量的调整，把大中小鸡培育成均匀一致的群体；变异系数 10%～12%分2个等级、大于 12%分 3 个等级。为达到目标体重对大中小鸡施以不同的料量，不减少能量摄取量。确保 正确的饲养密度、料量和采食饮水空间，以提高体重和体型的均匀性。
4、小结
均匀度调控是生产周期内相当长的一段时间内的一项重要工作，应坚持均匀度是养出来的，不是调、挑出来的思想，分群和挑鸡只是调控均匀度的有效补充。肉种母鸡均匀度的调控始于育雏第一天，从雏鸡开始做好基础工作，包括鸡数准、称料准、加料准和称重准，确保鸡群健康。只有这样，调控均匀度才会有成效，也才能取得更好的生产成绩。
作者：陈合强（ 江苏京海禽业集团有限公司江苏海门,226121 ）
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